Respetamos la naturaleza, no utilizamos pesticidas, ni productos químicos que son perjudiciales tanto para el terreno donde se vierten como para las personas que los manipulan.

Como fertilizante únicamente usamos compost, de modo que el suelo recibe los elementos que necesita y no contamina ni la tierra ni los acuíferos. Mantiene la materia orgánica de la tierra y, por tanto, frena la desertificación. La fertilización química por el contrario mata la vida microbiana del suelo, agotándolo, y contaminando los ecosistemas (suelo, acuíferos...). 

La agricultura ecológica utiliza más trabajadores que la agricultura convencional, ya que una gran parte de sus labores son manuales. Esto contribuye a evitar la despoblación creando y fijando puestos de trabajo.

El agricultor no depende de multinacionales de fitosanitarios o semillas. Semillas que al ser transgénicas en su mayoría no permiten su reproducción y cada año hay que comprar y sembrar de nuevo.