Miel cruda
Nuestra Miel de Lavanda es una miel cruda, lo que significa que no ha sido calentada, pasteurizada ni sometida a procesos industriales. Tampoco se filtra: únicamente utilizamos la decantación natural por diferencia de densidades, respetando al máximo su textura, aroma y propiedades originales.
Desde la extracción hasta el envasado, seguimos un proceso artesanal: de la colmena al tarro, sin tratamientos innecesarios que protegen el trabajo de las abejas y la calidad del producto.
No se recomienda el consumo de miel en niños menores de 1 año.
Cristalización
Al tratarse de una miel natural sin procesar, puede cristalizar con el tiempo, especialmente a bajas temperaturas. Esta cristalización natural demuestra que se trata de una miel pura y de calidad. Puede cambiar de textura y adquirir tonos más claros, pero mantiene intacto su sabor y todas sus propiedades.
Este cambio en la textura no afecta a la calidad ni a las propiedades de la miel. Al contrario, es indicador de pureza y calidad.
Conservación
Conservar en envases de cristal bien cerrado, en lugar fresco y seco. Mantener a temperatura ambiente y protegido de la luz solar directa.